【祝大姐简易家常菜】好料理的培根豆干与清炒橄榄菜

培根豆干

培根豆干

材料：

1.冷冻培根半排

2.豆干六片

3.高丽菜三大片

4.大蒜3-4粒

5.红辣椒二支

材料做法：

1.培根分三段切开

2.豆干切片状

3.高丽菜用手撕开成块状

4.辣椒、大蒜切片状

做法：

1.冷冻培根直接搁在锅中，开小火

2.锅中培根会化冰、出油(一直小火)

3.待培根煎出油时，豆干下锅煎出定型(可与培根咸味均匀拌着一起入味)

4.此时可将大蒜、红辣椒下锅

5.高丽菜铺在上面盖上锅盖一分钟

6.掀开锅盖拌炒均匀(可视培根的咸淡斟酌是否还要再加些盐)

～ 此菜的好处是不用油、不用盐、简单又好吃、又下饭哟～

清炒橄榄菜

材料 ：

1.橄榄菜一把

2.杏鲍菇四支

做法 ：

起油锅，杏鲍菇先下锅，略炒后橄榄菜下锅，一点盐，一点鸡粉，起锅前淋少许酒提香即可。吃多了大鱼大肉的您，来点此道料理是非常健康的！＠＊.

清炒橄榄菜

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