【大纪元2月7日讯】(大纪元综合报导)又传出毙死猪流入市面事件让消费者人心惶惶，消基会昨天批评主管机关应该要负起责任，对肉品加工市场作全面性的清查，并要求业者出示肉品进货证明。虽然行政院环保署已强制所有集运毙死猪只的车辆，须加装即时追踪系统（GPS），但仍有不肖业者钻漏洞，非法载运毙死猪。据警方追查毙死猪肉事件研判，此次嫌犯经营毙死猪应有10年之久。
消基会：政府应为毙死猪负责
消基会昨天批评主管机关应该要负起责任，对肉品加工市场作全面性的清查，从源头到中下游一起动员，要求业者出示肉品进货证明。另外也建议消费者，购买有CAS优良肉品标志的产品，以及选购有品牌的产品，比较有保障。
消基会批评，毙死猪事件已经不是第一次发生，而且流入市面让消费者买的到，表示在毙死猪运送销毁的流程应该要彻底检讨，并惩处相关失职人员，并且加强后续的查缉动作。
消基会董事长程仁宏也要求主管机关农委会和卫生署要负起责任，从源头到中下游都要一起动员，才能让消费者买的安心、吃的放心。
消基会认为毙死猪事件已经严重影响消费者的饮食健康，主管机关应该要对肉品加工市场展开全面性的清查，要求业者出示肉品进货证明；也建议消费者再选购肉品时，一定要选择有CAS优良肉品标志的产品，以及最好选购有品牌的产品，如果在传统市场购买散装肉品，最好请肉贩出示进货证明；少购买来路不明，或是价格特别便宜的肉品，比较有保障。
GPS追查流向 仍有业者钻漏洞
环境保护署去年6月起，强制所有集运毙死猪只的车辆，须加装即时追踪系统（GPS），稽查仍不时发现，有不肖业者钻漏洞，规避合法申请集运执照，非法载运毙死猪。
环保署稽查仍不时发现有业者想尽办法企图钻漏洞，规避追踪，稽查人员曾发现有运载毙死猪的车辆，会在前往化制场的途中，在某些定点停留过久，或是突然把GPS给关掉，让稽查人员找不到车辆所在地。
以环保署在屏东顺利查获私宰场为例，环保署废管处组长邱德政表示，是因为运载车辆在长治乡有过多的异常出入及停顿地点，引起稽查人员注意，经会同环保警察队进行长达两个星期的跟监，才一举破获大批已经遭肢解、分类的毙死猪肉共5,500公斤。
环保署强调，非法载运毙死猪肉，一经查获，依废弃物清理法规定，将可处1年以上、5年以下有期徒刑，得并科新台币3百万元以下罚金，呼吁业者千万不要以身试法；而民众若发现有非法私宰病死猪的情形，都可径自向当地环保局或环保署举发，或拨公害陈情专线（0800-066666），以避免毙死猪肉流入市场。
警方判嫌犯卖死猪肉已10年
环保警察大队第三中队5日在屏东县长治乡、屏东市查获毙死猪肉，苏姓夫妇、2位女儿、郭姓夫妇、儿子及工人11人移送屏东地检署侦办后获交保。
警方调查，苏姓民众1998年以太太名义申请在屏东县璇亿化制厂经营毙死猪集运车，负责载运屏东县长治、万丹、内埔、盐埔、里港等乡镇养猪户毙死猪到化制厂，却将毙死猪载运到长治乡德荣村租赁的一处民宅内宰杀、分割后出售。
警方调查，苏姓夫妇曾在屏东县万丹乡从事毙死猪宰杀、切割、销售等勾当，被警方查获后转移到高雄县林园乡再转到屏东县长治乡。
医师：毙死猪恐产生抗药性
林口长庚医院临床毒物科主任林杰梁表示，由于毙死猪会残留非常大量各式各样的药物与抗生素，人体食用过多抗生素后，可能最常见引起的就是过敏性反应，某些抗生素有过敏的人，皮肤会出现红疹，严重则气喘发作等，此外抗生素会让肠胃产生抗药性，假如食用毙死猪的机会多，往后如果生病在服药时，药物较难发挥作用。
林杰梁指出，平常猪肉经正常过程生产，应该会有安全停药期，约2到3周，抗生素就会被代谢，不过，如果是违规生产的肉品，内脏类抗生素的浓度恐怕高出很多，由于抗生素是由肝肾代谢，猪体在死亡之后，如果冷藏保护不良，内脏器官会先腐败，如果民众存有疑虑，医师建议，猪肝、猪肾以及猪肠等内脏尽量避免食用。◇
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