【下午茶时间】杏仁豆腐

材料：

A料

1.洋菜粉 10g

2.冷水 1200㏄

3.鲜奶 240㏄

4.糖 100g

5.杏仁露 100㏄

B料

1.水 1000㏄

2.糖 100g

做法：

1.将A料全部混合一起烧开后熄火，待凉就会成结冻。

2.将B料全部混合一起烧开成为糖水待凉备用。

3.将杏仁豆腐切小块放入糖水中，后加入新鲜水果，例如：奇异果、凤梨、苹果等等……或罐头综合水果。

4.食用前可以再加上冰块，冰凉滑嫩的口感，会让人一口接一口，舍不得停不下来哟！（如不喜欢杏仁味道的，可以不加杏仁露，改为多加鲜奶一些）。＠＊

(http://www.dajiyuan.com)