【下午茶時間】杏仁豆腐

材料：

A料

1.洋菜粉 10g

2.冷水 1200㏄

3.鮮奶 240㏄

4.糖 100g

5.杏仁露 100㏄

B料

1.水 1000㏄

2.糖 100g

做法：

1.將A料全部混合一起燒開後熄火，待涼就會成結凍。

2.將B料全部混合一起燒開成為糖水待涼備用。

3.將杏仁豆腐切小塊放入糖水中，後加入新鮮水果，例如：奇異果、鳳梨、蘋果等等……或罐頭綜合水果。

4.食用前可以再加上冰塊，冰涼滑嫩的口感，會讓人一口接一口，捨不得停不下來喲！（如不喜歡杏仁味道的，可以不加杏仁露，改為多加鮮奶一些）。＠＊

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