【大纪元7月9日报导】〈中央社记者许耀彬澎湖县九日电〉澎湖县最南端的七美岛近年虽因九孔美食节让九孔业蓬勃发展，但三年前不知原因的大量死亡与孵化无功、成本过高等问题，间接造成近三年来产量从每年三十万台斤降至约一万斤，产量大幅下降，几乎让九孔美食节办不下去。
七美九孔产销班长李建兴指出，虽然他继续坚持养殖，但到底他不是学者专家，从三、四年前不知原因的九孔死亡，到这一、二年幼体孵化与附板成功率下降，都造成养殖户沉重负担，甚至血本无归，他希望有关单位能在九孔疾病防治或是繁殖技术提升方面加强协助。
今年进入第五届七美九孔节的活动仍然风光举办，但许多七美当地民众和其他养殖业界与官方都知道，七美九孔的产量大不如前，甚至部分养殖户已将一部分养殖池转作风螺、砗磲贝或海鳗（鯙科）等水产物养殖，或干脆休渔（停养）来节省成本开支，这也是七美产销班长李建兴很感慨的地方。
李建兴说，这些年虽然经过不知原因的九孔死亡，现在则是配主孵化和幼体寄种（附着在浪型板）的活存率降低，但他始终不放弃，主要原因是，每一养殖户的总投资都高达千万，如果放弃，每个月都要有四万以上的亏损，所以只有埋头做下去。这两年来，他至少每年还有五千台斤的产量，但和五、六年以前全部养殖户一年总产量三十万台斤比较，简直无法相提并论。
李建兴指出，在他养殖九孔二十年的经验中，这段时间真的很辛苦，目前的产量除了七美和马公餐厅的供应外，可以说根本无力再输出到其他县市，固然七美九孔美食节，勉强可以供应，但是长达一个月的九孔节，供应上仍会出现些微问题。
他表示，目前全乡十一户在这两年的蛰伏后，陆续开始着手养殖作业，不过还是要看九孔产卵孵化和寄种的情形，如果不理想，明年恐怕还是会出现窘况，由于从二公分养至五公分的成贝可以上市贩售，但需要一年的时间，所以成本很高，也让业者相当犹豫。
他指出，野生海洋生物转为人工养殖确实有许多不确定因素，形成养殖业风险，目前七美种九孔都是自行孵化繁殖，因为海水盐度高、没有污染源，所以品质比其他县市好，外来种则时常会因为适应不良产生病变或品质不佳，此外，三、四年前九孔大量死亡的原因，至今水产和渔政机关都无法找出原因，他也不是专家学者，只能埋头养下去，想尽办法提高产量，减少失败。
李建兴也认为，七美九孔除了养殖的风险和成本问题，也面临近年来中国和其他地区进口的九孔低价冲击，所以他认为政府应该加强协助九孔养殖业者改善现况，才能提高产能和产量，提升竞争力。
