【大纪元7月9日报导】（中央社记者许耀彬澎湖县九日电）2007年澎湖七美九孔美食节暨农渔牧特产促销活动今天举行开幕典礼和系列活动，专程到澎湖七美岛参加活动的游客除品尝鲜美口感极佳的九孔等料理，七美高梁粿等各项传统美食更让众人大饱口福，系列活动将在八月十八日晚间的真爱七美情人夜活动，见证有情人终成眷属后落幕。
澎湖县最南端的离岛七美乡（岛），每年七月以当地养殖生产并带来经济效益的九孔（翡翠鲍鱼）为主题，筹办九孔美食节，除以九孔为主的大餐外，还把七美岛土鸡与蛋、山羊、高梁粿、玉米粿、七美肉粽等地方传统美食一起呈现，活动甚具地方产业特色，吸引许多民众专程参加。澎湖县长王干发则在一早偕同县府农渔、旅游等一级主管和幕僚搭乘南海之星客货轮前往七美参与盛会。
澎湖县长王干发表示，七美乡连续五年办理九孔美食节，不仅将地方的特色产业提振，同时也吸引更多的游客到七美游赏优美景致、品尝九孔等美食的新鲜滋味，让七美的产业和观光都呈现新的局面，他认为这是乡公所和乡民齐心努力配合的成果。
七美乡长吕明广除对外推荐澎湖七美九孔和七美传统美食外，也强调，七美九孔美食节在四年来吸引各地游客，尤其每一年观光季在七美停留过夜的人数愈来愈多，不论是赏景、知性深度之旅或是品尝美食，都凸显七美产业和观光发展稳定成长。
吕明广还说，七美的传统美食没有现代文明病的负担，因此，他代表七美乡全体民众，欢迎各界到澎湖七美欣赏独特的自然生态历史人文的资源，并品尝九孔这种大海珍馐，同时感受七美传统美食的不同滋味。
2007年澎湖七美九孔美食节，九日县长王干发（左三）、七美乡长吕明广（右三）与各界贵宾，以大筒拉炮齐鸣揭开长达一个月活动序幕。//中央社 九十六年七月九日
2007年澎湖七美九孔美食节暨农渔牧特产促销活动以大筒拉炮鸣放开幕，随后的热舞表演、大胃王比赛、喜从天降等活动均吸引参与民众和游客的目光。
才在澎湖退役不久，又带团到澎湖七美来的吴姓导游参加九孔面线、七美肉粽大胃王赛，以短短数分钟将大碗公的面线全数“吞”进胃中夺得第一，至于包括澎湖至高雄机票等奖品的喜从天降活动更是热闹，从天而降的兑奖单, 让现场民众和游客争相捡拾挤成一团，活动热闹有趣。
澎湖七美乡这场九孔美食节，除白天的各项活动外，晚间另举行灿烂星空联欢晚会，吸引乡民和游客热烈参加。澎湖七美九孔美食节，活动自即日起展开至八月十八日，当天配合中国七夕情人节办理双心石沪见证海誓山盟的爱情活动，举凡各界情侣或夫妻都可以到澎湖参加这场浪漫的情人节活动，活动咨询可迳洽七美乡公所，电话为（０六）九九七一００七转五五。
