【大紀元7月9日報導】（中央社記者許耀彬澎湖縣九日電）2007年澎湖七美九孔美食節暨農漁牧特產促銷活動今天舉行開幕典禮和系列活動，專程到澎湖七美島參加活動的遊客除品嚐鮮美口感極佳的九孔等料理，七美高樑粿等各項傳統美食更讓眾人大飽口福，系列活動將在八月十八日晚間的真愛七美情人夜活動，見證有情人終成眷屬後落幕。
澎湖縣最南端的離島七美鄉（島），每年七月以當地養殖生產並帶來經濟效益的九孔（翡翠鮑魚）為主題，籌辦九孔美食節，除以九孔為主的大餐外，還把七美島土雞與蛋、山羊、高樑粿、玉米粿、七美肉粽等地方傳統美食一起呈現，活動甚具地方產業特色，吸引許多民眾專程參加。澎湖縣長王乾發則在一早偕同縣府農漁、旅遊等一級主管和幕僚搭乘南海之星客貨輪前往七美參與盛會。
澎湖縣長王乾發表示，七美鄉連續五年辦理九孔美食節，不僅將地方的特色產業提振，同時也吸引更多的遊客到七美遊賞優美景致、品嚐九孔等美食的新鮮滋味，讓七美的產業和觀光都呈現新的局面，他認為這是鄉公所和鄉民齊心努力配合的成果。
七美鄉長呂明廣除對外推薦澎湖七美九孔和七美傳統美食外，也強調，七美九孔美食節在四年來吸引各地遊客，尤其每一年觀光季在七美停留過夜的人數愈來愈多，不論是賞景、知性深度之旅或是品嚐美食，都凸顯七美產業和觀光發展穩定成長。
呂明廣還說，七美的傳統美食沒有現代文明病的負擔，因此，他代表七美鄉全體民眾，歡迎各界到澎湖七美欣賞獨特的自然生態歷史人文的資源，並品嚐九孔這種大海珍饈，同時感受七美傳統美食的不同滋味。
2007年澎湖七美九孔美食節，九日縣長王乾發（左三）、七美鄉長呂明廣（右三）與各界貴賓，以大筒拉炮齊鳴揭開長達一個月活動序幕。//中央社 九十六年七月九日
2007年澎湖七美九孔美食節暨農漁牧特產促銷活動以大筒拉炮鳴放開幕，隨後的熱舞表演、大胃王比賽、喜從天降等活動均吸引參與民眾和遊客的目光。
才在澎湖退役不久，又帶團到澎湖七美來的吳姓導遊參加九孔麵線、七美肉粽大胃王賽，以短短數分鐘將大碗公的麵線全數「吞」進胃中奪得第一，至於包括澎湖至高雄機票等獎品的喜從天降活動更是熱鬧，從天而降的兌獎單, 讓現場民眾和遊客爭相撿拾擠成一團，活動熱鬧有趣。
澎湖七美鄉這場九孔美食節，除白天的各項活動外，晚間另舉行燦爛星空聯歡晚會，吸引鄉民和遊客熱烈參加。澎湖七美九孔美食節，活動自即日起展開至八月十八日，當天配合中國七夕情人節辦理雙心石滬見證海誓山盟的愛情活動，舉凡各界情侶或夫妻都可以到澎湖參加這場浪漫的情人節活動，活動諮詢可逕洽七美鄉公所，電話為（０六）九九七一００七轉五五。
