【大纪元7月9日报导】（中央社记者倪国炎金门九日电）金门县营金门酒厂实业股份有限公司以酿造高粱酒闻名，向中国申请“纯粮固态发酵白酒”标志，已经通过书面审查，中国食品工业协会白酒专业委员会专家今天小三通到金门，进行最后现场审定，预期金门高粱酒可望在八月底取得标志，行销中国有身份保障。
金酒公司前进中国，自 2004 年在福建厦门设立分公司，并签定多省经销代理商，为加强中国市场拓销的力度，去年十一月间向中国申请白酒业炽手可热的“纯粮固态发酵白酒”标志认证，书面审查获得通过，只剩最后的现场审定。
负责标志审查的中国食品工业协会白酒专业委员会，由常务副会长兼秘书长马勇领队，总共九位白酒专家，下午自厦门搭船小三通到金门，展开四天现场审定行程，受到金门县长李炷烽、金酒公司董事长李荣文等欢迎。
“纯粮固态发酵白酒”标志是由中国食品工业协会白酒专业委员会负责审查、核定，颁发给完全以粮食为原料，采用固态发酵、固态蒸馏的传统工艺白酒，用以区别现行充斥中国大陆市场，以食用酒精为基本勾兑原料的新式白酒。
马勇指出，“纯粮固态发酵白酒”的标志认证，在中国食品审查中最为严格，代表“优质、高档”，中国有三万多家酒厂申请，目前仅有三十多家名优酒厂通过认证，一旦取得标志，将获得中国国家工商总局的注册证明，对企业和消费者而言，获得认证标志的酒品，即拥有中国国家级的双重保障。
马勇说，由金酒公司申报的资料，初步具备“纯粮固态发酵白酒”认证的要求，白酒专家将进行现场审定，包括生产环境、原料采购记录、存放现场、生产设备、工艺流程、品质控制方法、检测设备、生产资料、人员技术人力、检验记录和取样比对等，估计最快在八月底，金门高粱酒可取得标志。
李炷烽感谢中国食品工业协会白酒专业委员会破例让金酒公司优先接受审查，他指出，金门高粱酒进军中国市场，一旦取得“纯粮固态发酵白酒”标志，将是台湾酒品第一张认证，也代表产品质量获得中国肯定，未来行销中国或世界将有身份，能获得消费者支持。
马勇等中国白酒专家，明天起将到金酒公司金城旧厂、金宁新厂进行现场审定，拜会李炷烽等行程，预定七月十二日返回厦门。
