【大紀元7月9日報導】（中央社記者倪國炎金門九日電）金門縣營金門酒廠實業股份有限公司以釀造高粱酒聞名，向中國申請「純糧固態發酵白酒」標誌，已經通過書面審查，中國食品工業協會白酒專業委員會專家今天小三通到金門，進行最後現場審定，預期金門高粱酒可望在八月底取得標誌，行銷中國有身分保障。
金酒公司前進中國，自 2004 年在福建廈門設立分公司，並簽定多省經銷代理商，為加強中國市場拓銷的力度，去年十一月間向中國申請白酒業熾手可熱的「純糧固態發酵白酒」標誌認證，書面審查獲得通過，只剩最後的現場審定。
負責標誌審查的中國食品工業協會白酒專業委員會，由常務副會長兼秘書長馬勇領隊，總共九位白酒專家，下午自廈門搭船小三通到金門，展開四天現場審定行程，受到金門縣長李炷烽、金酒公司董事長李榮文等歡迎。
「純糧固態發酵白酒」標誌是由中國食品工業協會白酒專業委員會負責審查、核定，頒發給完全以糧食為原料，採用固態發酵、固態蒸餾的傳統工藝白酒，用以區別現行充斥中國大陸市場，以食用酒精為基本勾兌原料的新式白酒。
馬勇指出，「純糧固態發酵白酒」的標誌認證，在中國食品審查中最為嚴格，代表「優質、高檔」，中國有三萬多家酒廠申請，目前僅有三十多家名優酒廠通過認證，一旦取得標誌，將獲得中國國家工商總局的註冊證明，對企業和消費者而言，獲得認證標誌的酒品，即擁有中國國家級的雙重保障。
馬勇說，由金酒公司申報的資料，初步具備「純糧固態發酵白酒」認證的要求，白酒專家將進行現場審定，包括生產環境、原料採購記錄、存放現場、生產設備、工藝流程、品質控制方法、檢測設備、生產資料、人員技術人力、檢驗記錄和取樣比對等，估計最快在八月底，金門高粱酒可取得標誌。
李炷烽感謝中國食品工業協會白酒專業委員會破例讓金酒公司優先接受審查，他指出，金門高粱酒進軍中國市場，一旦取得「純糧固態發酵白酒」標誌，將是台灣酒品第一張認證，也代表產品質量獲得中國肯定，未來行銷中國或世界將有身分，能獲得消費者支持。
馬勇等中國白酒專家，明天起將到金酒公司金城舊廠、金寧新廠進行現場審定，拜會李炷烽等行程，預定七月十二日返回廈門。
