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【大纪元5月14日报导】（中央社记者江俊亮云林县十四日电）行政院农委会最近发放公粮救济低收入户，但是立委张硕文却质疑救济米发霉变质，并痛批农委会将含有黄曲毒素的发霉米发送给低收入户，根本是不把低收入户当人看，要求全面清查回收。
云林县籍立委张硕文（国民党）今天召开记者会指出，农委会发送公粮白米给低收入户与残障民众，原本是一番好意，但是有低收入户反映，指称在云林县斗南、大埤等乡镇收到的救济米已经发霉、变黄，甚至有变黑的情况，根本无法食用。
他说，有些低收入户拿到救济米之后，发现白米虽然已经变质，然而还是舍不得丢掉，勉强挑出一些看起来比较好的，准备下锅煮来食用，却又发现这些米粒散发出一股浓烈的臭油烟味，根本难以下咽。
斗南镇西伯里长沈镇南也说，发放救济米当天，他就发现米粒有很浓厚的湿气，外观颜色看起来也不对，当时他曾提醒领救济米的低收入户，如果吃不完要冷藏或是曝晒后再收起来，但没想到问题这么严重。
张硕文指出，白米发霉后，会产生黄曲毒素，而黄曲毒素又是致癌物质，不仅不能吃，回收后也要销毁，不能再做成饲料。
他除了痛批农委会漠视低收入户权益以外，也要求农委会与农粮署要全面清查回收问题米，并找出原因，负起责任。
对此，农粮署回应表示，发放给收入户的社会救助公粮，可能是在运输过程中淋到雨才会发霉，加上没有真空包装，遇水容易受潮，因此民众最好在二十天内吃完，以免变质；对于民众领到发霉的白米，农粮署将负责更换。
