奇异果可降低心血管疾病发生率

【大纪元5月31日讯】现代人精致的饮食习惯，使心血管疾病有年轻化的趋势，医师和营养师提醒民众平日宜多吃蔬果，尤其是奇异果（又称弥猴桃），将可有效降低心血管疾病的发生。

台北新光医院心脏内科主任程俊杰表示，在15年前，心血管疾病患者的年龄平均约67岁，但现在己降到50-60岁，其中50岁以下的患者约占百分之十。程医师说，当人的血管被堵塞，影响血流时，就会出现休克、心律不整，甚至死亡。因此，民众应加强对心血管疾病的基本认知，若出现胸闷、胸痛、偶尔的呼吸困难，或是四肢无力等症状时，应警觉可能是罹患心血管疾病的征兆，这样才能在症状初出现时先自救，而不会错失救治先机。

营养师建议，要保护心血管，可从饮食着手，多摄取全榖类、燕麦，或地瓜叶、柑橘等蔬果。台北医学大学营养系教授刘珍芳建议，平时可多吃奇异果，因其含有丰富的维他命C、E及膳食纤维。刘教授表示，根据临床研究发现，每天食用2到3颗奇异果，经过4周到8周左右，可降低体内三酸甘油脂，及坏胆固醇的数值，并提高维生素C、E、钙、镁等抗氧化营养素的浓度，对于呵护心血管，具有良好的效果。@

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