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奇异果可降低心血管疾病发生率

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【大纪元5月31日讯】现代人精致的饮食习惯,使心血管疾病有年轻化的趋势,医师和营养师提醒民众平日宜多吃蔬果,尤其是奇异果(又称弥猴桃),将可有效降低心血管疾病的发生。

台北新光医院心脏内科主任程俊杰表示,在15年前,心血管疾病患者的年龄平均约67岁,但现在己降到50-60岁,其中50岁以下的患者约占百分之十。程医师说,当人的血管被堵塞,影响血流时,就会出现休克、心律不整,甚至死亡。因此,民众应加强对心血管疾病的基本认知,若出现胸闷、胸痛、偶尔的呼吸困难,或是四肢无力等症状时,应警觉可能是罹患心血管疾病的征兆,这样才能在症状初出现时先自救,而不会错失救治先机。

营养师建议,要保护心血管,可从饮食着手,多摄取全榖类、燕麦,或地瓜叶、柑橘等蔬果。台北医学大学营养系教授刘珍芳建议,平时可多吃奇异果,因其含有丰富的维他命C、E及膳食纤维。刘教授表示,根据临床研究发现,每天食用2到3颗奇异果,经过4周到8周左右,可降低体内三酸甘油脂,及坏胆固醇的数值,并提高维生素C、E、钙、镁等抗氧化营养素的浓度,对于呵护心血管,具有良好的效果。@

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