【大纪元8月13日报导】（中央社印度巴特纳十三日法新电）一名印度官员今天公布将老鼠列入日常菜单的计划，他说，粮价高涨形成全球危机，而对于富人与穷人而言，吃老鼠是解决危机的最佳方法。
印度东北部比哈省福利局局长普拉卡希说，如果民众经常享用鼠肉，可以减少吃掉珍贵谷物库存的老鼠数量；在比哈省，老鼠每年吃掉一半的谷物。
他告诉法新社说：“这个计划有助于缓和全球粮食危机。我们确信这将产生惊人效果。不仅可以抢救我们一半的谷物，也能降低村民对于存粮的倚赖。”
普拉卡希的计划打算提升家庭、街上小摊、餐厅，甚至五星级饭店食用鼠肉的数量。
普拉卡希说，他也将与印度以外的知名饭店谈一谈，鼓励他们将老鼠肉列入菜单，但他坦承，这项计划必须先克服民众的偏见。
他说：“唯一的问题在于民众对于老鼠肉的反应如何，但我想这不会是问题。”
他说：“在比哈省，某些社会弱势族群就常吃鼠肉。如果他们可以吃，为什么其他人不行？”
在印度，传统上穆沙社群的成员与其他若干贫穷族群都会吃老鼠肉。
普拉卡希说：“老鼠肉是蛋白质的主要来源，因此老鼠肉可以补充村民的营养不足。”
