【大纪元10月10日讯】(大纪元记者江波澳洲悉尼编译报道)澳洲人每年浪费的食品和饮料多达50亿元。而且预计这个数字还将继续上涨。
据澳洲广播公司消息，西悉尼大学教授欧尼尔（Phillip ONeil）称，悉尼这个澳洲最大的城市浪费的食品已经达到新高。不管是没有吃完的外买小吃，还是新鲜的蔬菜，悉尼每年浪费的食品价值总共达10亿元。其中60％，或6亿元价值的食品是新鲜的。
他说：“每年有价值1.3亿元的外买食品还没有吃完就被扔掉。家庭煮的菜崤，那是买来的新鲜食品做的，我们扔掉吃不完的饭菜价值约1.8亿元。现实情况是，我们扔掉的比我们愿意支付给悉尼盆地那些种植农民的要多得多。”
欧尼尔教授说他认为这种浪费是由于人们想买新鲜的食品在家煮的美好的造成的。他说，人们想得挺好，可是一个星期下来，忙碌的生活、图方便去外买或上饭馆，使原本良好的愿望落空了。
澳洲学院也进行了一个类似的研究来分析澳洲人的浪费习惯。丹尼斯（Richard Dennis）博士说他们最近的发现和他们在2005年的发现结果一致。
他说：“在澳洲，人们每年在食品上浪费了约50亿元。所有的州在这方面都很明显，是比较一致的。但如果按人头算，首都行政区浪费是最严重的。这是因为在那里的人均收入确实很高。或许是挣得越多，浪费得越多。对这一点我并不感到惊讶。”
至于说人们是否会在近期改变他们的行为，更注意节约。丹尼史说他对此并不感到乐观。他说：“这些日子里，我们天天在听说保持环境可持续性。政府号召减少浪费，废物利用或是循环废物。我们期待人们改变他们习惯的原因很多，但是我对他们会改变习惯并不乐观。” (http://www.dajiyuan.com)
