北县抽验面制品 两件检出防腐剂

【大纪元12月28日讯】(据中广新闻李书璇报导)台北县卫生局今天公布市售面类制品的防腐剂抽验结果，结果在30件中有两件不合格，卫生局立刻要求业者将商品下架，并表示会持续检验直到合格为止。卫生局也说，面制品是否含有过氧化氢，还可以从颜色和气味辨别，但是否含防腐剂则不容易看出来，建议民众可上卫生局网站查看相关不合格商品资讯，同时注意商品标示是否完整。

台北县卫生局日前针对北县传统市场、食品店家、卖场抽验面条、面线等面制品30件，进行防腐剂己二烯酸、去水醋酸以及苯甲酸检验，根据检验标准，三种都是不得检出，卫生局28号公布抽验结果，共有2件不合格，都检出苯甲酸，不合格比率为6.7％。

药物食品管理科科长王淑芬说，已经要求2件不合格的面制品立即下架，另外针对辖区不合格的制造业者，则将依违反食品卫生管理法处新台币3万元以上15万以下罚锾，卫生局将择期复抽到检验合格为止。

卫生局说，因为另外1件违规产品的供应商为外县市，已经移请所辖卫生局办理。王淑芬说，长期食用苯甲酸对肝肾会产生损害，但因为是否含防腐剂从外观不容易辨识，呼吁民众购买面制品时应注意标示，以及卫生局公布的不合格商品讯息，尽量选择商誉信用良好的厂商购买。卫生局也说，北县在今年已积极推动“面制品卫生优良自主管理”认证，目前已有42家业者通过，透过专业辅导，品质较有保障，提供给民众作为选择时的参考。