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  • 冰皮月饼热量低又好吃 1篇看懂做法

    2018-09-23
    中秋节又到了,市面上卖的月饼贵得要命热量又高,而冰皮月饼不仅好看,而且少油、热量低,不用烤箱也能做! 教大家用超简单的方法,做出三...
  • 【美食天堂】清蒸鱼的家庭做法

    2018-03-04
    清蒸鱼的家庭做法:如何轻轻松松在家里做出超美味的清蒸鱼?赶快来看看!鱼是我们中国人过年必吃的一道菜,因为年年有余嘛。每年过年的时候,我妈...
  • 小寒正是吃锅时 能炖一天的料理“火上锅”

    2018-01-06
    到了小寒也表示要近入一年之中最冷的时节,到这个时候也是吃锅最好的时候了。冬季大家聚在一起吃热呼呼的火锅,暖身子的同时也可以谈谈心。 ...
  • 【美食典故】翠峰饦饦的由来

    2017-09-18
    周至翠峰人做的饦饦以“筋、光、薄、辣、香”特点享誉全国,它有“文饦饦”和“武饦饦”之分。“文饦饦”就是将饦饦做好后,下入小米稀饭中,煮熟...
  • 世大运选手村最受欢迎台湾美食 盐酥鸡夺冠

    2017-08-24
    2017台北世大运来自全球的141个代表团,共有7,639位选手、队职员3,758人参赛。台湾有“美食王国”之称,选手村餐厅准备食物超过...
  • 【美食典故】张飞牛肉的由来

    2017-07-21
    食之咸淡适口,不干不燥、软硬适中,慢慢咀嚼,风味无穷。宴席配餐,伴酒佐餐均宜......
  • 来自一场误会・东坡肉

    2017-06-02
    “东坡肉”是杭洲的第一名菜,将猪肉切成约五公分的小方块,避免肉散掉用绵线绑起来,再用葱段、姜片、黄酒、酱油、冰糖炖煮出来的美食。东坡肉色...
  • 中国最好吃的八种粽子 您喜欢哪一款?

    2017-05-29
    粽子古称角黍,中华食谱中,粽子身世扑朔迷离。每年的端午节,各地吃粽子的习俗不一,由稻米和竹叶孕育的粽子,形状也各异,形成南派和北派两种风...
  • 四喜套餐: 美味 古诗 遐想和笑声……

    2017-05-23
    为您奉上十五盘套餐:美食,幽默的佐配古诗,享用后产生的一串串美妙遐想,还有从心底发出开心的笑声。
  • 淮扬名菜 人文风情

    2008-09-22
    由新唐人电视台主办、第一届“全世界中国菜厨技大赛”亚太区初赛,由淮扬菜与东北菜压轴的最后一场比赛于21日中午在高雄餐旅学院落幕。当一道道...
  • 芋泥糯香软润的甜食

    2006-03-30
    在正宗的潮式筵席上,头道菜和末道菜通常都是甜食,据说传统上讲究“甜头甜尾”,而芋泥往往就是作为最后一道“压轴”甜食出现的。芋头历来是潮汕...
  • 美食与美器应如何搭配

    2005-12-17
    清代著名诗人袁枚,是当时以为广集众美的烹调爱好者。他纵观古来美食与美器的发展史后,叹道:“古诗云:‘美食不如美器’,斯语是也。”并说,菜...
  • 荔浦芋头

    2004-03-25
    荔浦芋以产于荔浦县的优良芋头品种而得名。剖开这种芋头,可以见到芋肉上有紫色槟榔花纹,故又名槟榔芋。植物
  • 中国首度编译中国名菜大典

    2004-03-08
    中国大陆首度大规模、全面性、系统性编写的饮食文化典籍|中国名菜大典,在贵州省黔南布依族苗族自治州编写,这部介绍中国饮食文化的权威著作,未...


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