Barcelos Flame Grilled Chicken

图:现代风格的餐厅室内设计,墙上挂着富有南非风情的画作。(李芝毓/大纪元)
南非葡式烤鸡
拥有彩虹之国美誉的南非,不仅以丰富的金矿和钻石闻名世界,还有红遍全球的南非辣酱烤鸡。但实际上南非辣酱烤鸡是一种两种文化融合出的产物,使用南非特产辣椒酱Peri Peri和葡萄牙烧烤方法,制作出外焦里嫩、风味独特的烤鸡。现在加拿大人也能不出国...