台湾不产燕麦混合谷物竟标MIT立委潘孟安昨天指出，多项市售混合谷类产品不是没有标示产地，就是原料台湾没有生产，却标示“台湾生产”，违反食...

“十榖米”已经成为现代人寻求健康饮食的新选择，不过民进党立委潘孟安质疑，台湾根本没有生产燕麦，市面上号称台湾制造的燕麦或十榖米，可能都是...

以独家的大颗粒制造技术闻名于业界的泰山企业，看准八成上班族有“BAGEL腰”问题，对“膳食纤维”有强烈需求，毅然跨足自然健康谷物领域，首...

国人的食品研发又一突破，在肉松添加燕麦等膳食纤维高达6%的燕麦肉酥，适应了国人普遍膳食纤维摄取不足的饮食文化。2009亚洲小姐刘伊心代言...

现在人生活忙碌，早餐经常随便吃，营养师发现，早餐摄取最多的是淀粉和糖类，最容易忽略的则是纤维质。因此近来各大食品厂商猛推“燕麦”商品，一...

燕麦的营养价值很高，常吃燕麦对健康很有的益处，除了食用外也可以使用在身体保养上。

燕麦营养成分超丰富，除了谷壳之外，燕麦的每个部分都很营养，麸皮含有丰富的维他命B群、E、叶酸、钙、磷、锌、铁及亚麻油酸，对于预防骨质疏松...

以色列的巴伊兰大学（Bar-Ilan）考古学系近来在约旦河谷的基盖勒（Gilgal）考古地区，发现了十二万野燕麦与二十六万的野大麦榖粒...

由于饮食日渐西化及精致化，国内肥胖人口急遽上升，糖尿病、心血管疾病等相关病变的风险也随之提高，糖尿病患除了配合药物治疗及定期运动之外，良...

由于饮食西式化及精致化的影响，近年来国内肥胖人口急遽上升。肥胖容易引起诸多慢性疾病，如糖尿病、高血脂、高尿酸及高血压等。多数慢性疾病除配...

早在卅年前科学家就已肯定燕麦粥的神奇功效，相关研究证实，每天早餐时只要吃一碗燕麦粥，持续八星期的时间，就可使血中坏的胆固醇(低密度脂蛋白...

据报道,英国特夫茨大学一项研究表明，早餐吃燕麦粥可以增强记忆力 。在研究过程中，研究人员规定，参加试验的小学生每天以加了牛奶的燕麦片作为...