有机食品在香港具有潛在市場

【大紀元3月20日訊】在香港經過基因改造的食品是否應該強制標明，目前還處在爭議階段。一些注重飲食健康的香港人正轉向食用有机食品。為此，更多有机農場在香港應運而生。

据衛視中文网報導，香港主要超級市場惠康就支持為食品加轉基因標簽。香港政府建議：凡是含有改造基因成份達到百分之五或更高的預先包裝食品，都應該加以標明。香港消費者組織卻要求像歐洲國家那樣、把這個比例規定為到百分之一。即使香港推行主動標明轉基因成份的制度，也得要一年的時間。香港人可能要再過兩年才能在罐頭標簽上看到基因改造成份的說明。

在爭議還沒有定論的情況下，有些香港人于是選擇了有机食品。据調查，香港市場上的有机產品，比來自中國大陸的蔬菜要貴上五、六倍。然而，香港有机農業協會相信，有机食品具有潛在市場。當地已經有二十多家農場轉向有机生產。香港十二個有机農場正和政府致力于設立驗証指導原則。