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農產品
【大紀元1月28日訊】（大紀元記者廖素貞雲林報導）一群來自雲林各鄉鎮推展安全農業，強調食用在地生產的農產品的社區人士，今天上午9:00至下午2點於西螺吳厝國小旁的油菜花田，舉辦冬日油菜花田焢窯樂。為了慰勞太太媽媽們終年的辛勞，由雲林社社長李應元與農業安全協會理事長廖瑞生，理事黃永清、楊協翰等一群男子漢們，打破男主外女主內的觀念，捲起袖子下廚烹煮，並搭起一個巨型土窯焢地瓜，表現鐵漢柔情的另一面。
這群鐵漢以自己辛苦耕種的農產品烹煮一道道的傳統美食；煎菜頭粿、金瓜炒米粉、包肉粽、油炸南瓜、大骨煮高麗菜乾湯、芹菜炒蛋、蒸黑糖糕、烤桶子雞，讓現場聞香而來的社區居民四百多人大快朵頤，鐵漢們雖然手忙腳亂但樂在其中。
這場活動也邀請了信義育幼院的師生們與大家同樂，讓孩子們親近自然，體驗在油菜花田裡焢窯、捕捉蝴蝶的樂趣；附近吳厝國小學生在洪校長帶領下也參與了這場百人焢窯樂，孩子們在有得吃又有得玩的情境下特別開心。
2005年獲得神農獎的農業安全協會理事長廖瑞生表示，這次活動所有食材是集雲林在地的農畜產品於一身，有西螺的米和醬油、北港的花生、古坑的竹葉、雲林的快樂豬、及現採現新鮮美味又健康的蔬菜、安全無農藥、和大陸農產品相較無論在安全和品質上都高之一籌，因此不希望政府讓大陸有毒的農產品進口到台灣。
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