【緞妹美食坊】胡瓜炒蝦米
材料：
胡瓜一顆、蝦米、蒜頭、蔥
胡瓜炒蝦米的食材（攝影：林仕傑 / 大紀元）
調味料：
鹽、胡椒粉、雞粉、水少許
作法：
一、胡瓜削皮，洗淨切條狀。蔥切段，蒜頭切片。
二、起油鍋，倒一湯匙油燒熱，爆香蒜頭、蔥，加入蝦米炒香，再倒入胡瓜、調味料，翻炒幾下加少許的水燜煮至熟透，即可盛盤。@*
胡瓜炒蝦米（攝影：林仕傑 / 大紀元）
材料：
胡瓜一顆、蝦米、蒜頭、蔥
調味料：
鹽、胡椒粉、雞粉、水少許
作法：
一、胡瓜削皮，洗淨切條狀。蔥切段，蒜頭切片。
二、起油鍋，倒一湯匙油燒熱，爆香蒜頭、蔥，加入蝦米炒香，再倒入胡瓜、調味料，翻炒幾下加少許的水燜煮至熟透，即可盛盤。@*