標籤:
古禮
【大紀元2010年12月31日訊】（大紀元記者陳文敏台灣苗栗報導）苗栗縣大成高中３１日上午為餐飲科學生舉辦一場別開生面的年度「感恩拜師禮」，185名學生在莊嚴隆重的典禮中，向師長呈上「拜師帖」，並向有「廚神」之稱的餐飲祖師爺「伊尹」上香、敬行三獻禮。
大成高中高一、二餐飲科學生穿著廚師服，在校長邱祖賢及餐飲科老師帶領下，虔誠拜師，念祝禱文，祈求學習活動平安順利；校長授予餐飲科老師教鞭，期許教師要有教無類，也希望學生虛心學習，精益求精；校方還請來各大飯店主廚師傅為學生授帽，藉此鼓勵學生在專業領域發揮所長；拜師典禮氣氛莊嚴且溫馨。
餐飲科張錦枝主任表示，舉辦拜師典禮希望提升學生尊師、敬師的態度，也期勉學生對餐飲專業有敬業精神，將來在職場上更有競爭力。
校長邱祖賢說，拜師典禮已經成為良好的傳統，透過活動教導學生學習尊重師長、尊重專業，認真接受師長指導。
餐飲科學生黃順翔說，拜師典禮讓他很開心、很感動，遵從老師學藝，增進烹飪技藝，期許自己更上一層樓，希望在畢業之前可以拿到很多證照。
今年甫獲得新唐人廚技大賽優勝的呂秋玉老師指出，高三學生在烹飪教室準備拿手好菜，希望在拜師禮後的餐會，他們的好手藝能為三年餐飲學程做見證。
