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食品抽驗
【大紀元3月23日訊】〔自由時報記者蔡文居／台南報導〕南市衛生局清明節應節食品檢驗結果出爐，部分醃漬食品及油麵被檢出含苯甲酸與規定不符，不合格率為18%。
衛生局表示，該局自3月初起即針對南市傳統市場、麵店及各賣場等地點，進行清明應節食品的抽驗，抽驗食品包括市售醃漬蔬菜、潤餅皮、油麵、有顏色米製品（紅龜粿類 )等28件食品，檢驗項目以防腐劑（苯甲酸、己二烯酸、去水醋酸 )及硼砂為主。
檢驗結果共23件產品符合規定，合格率為82%，其中醃漬食品3件及油麵2件被檢出含苯甲酸與規定不符，不合格率為18%。
食品科長許惠美表示，不合規定的產品除立即通知販售業者下架回收外，並依法查處。近年來醃漬蔬菜類食品違規率偏高，因此該局今年以該類食品列為稽查重點。
許惠美表示，消費者購買加工的醃漬蔬菜、潤餅皮時應避免選擇過白，及注意顏色和氣味是否有異常等，最好選擇較具有商譽品牌及包裝標示完整的產品，少買散裝食品，確保產品衛生及安全。
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