site logo: www.epochtimes.com

臺官員稱瘦肉精安全 立委擬立法禁止

人氣: 2
【字號】    
   標籤: tags:

【大紀元2012年02月15日訊】(大紀元記者韓婕綜合報導)為了禁止含有瘦肉精的美國牛肉進口,臺灣國民黨籍立法委員楊麗環準備連署提案修法,明定規範國內外肉品不得檢驗出瘦肉精(通稱培林),其他黨團立委也多表贊同。

親民黨團提案修法,規定食品及食品添加物殘留農藥及動物用藥規範標準,須與聯合國食品法典委員會(Codex Alimentarius Commission, CAC)「食品法典」(Codex)標準接軌。目前,由於瘦肉精「萊克多巴胺」(Ractopamine)仍有重大爭議,CAC尚未開放使用。

臺官員稱瘦肉精安全

臺灣美牛議題跨部會技術諮詢小組稱,萊克多巴胺與其他瘦肉精不同,因為萊克多巴胺不是藥品,而是「飼料添加物」,稱不能與其他毒性高的瘦肉精相提並論。還指,過去10多年來並未傳出有家畜中毒,也未傳出有消費者因食用肉品而造成人體中毒的報告,健康風險甚低。

研發失敗的氣喘藥

萊克多巴胺原本是美國禮來(Eli Lilly)大藥廠用來研發治療人類氣喘的藥物,因藥效毒性太大,未能上市;但在試驗過程中,科學家意外發現萊克多巴胺可以促進肌肉生長,最終成為飼料添加劑。

美國食品藥物管理局FDA的報告顯示,從2002年到2011年3月,萊克多巴胺已造成超過218,000頭豬隻死亡或生病,致死或致病率遠超過市場上其他動物用藥。歐盟食品安全當局也質疑「萊克多巴胺」的人體試驗數量太少,安全性仍有極大疑慮而未放寬使用禁令。藥廠對萊克多巴胺的人體實驗樣本只有6名健康男性受檢,其中還有一名受試者因為發生異常的心搏加速而被排除。

2003年 《動物科學雜誌》(Journal of Animal Science)也有文章指出萊克多巴胺會造成豬隻過動、緊迫、心跳加速甚至死亡。

藥物副作用略而不提

美國長期關注藥物與食品安全的專欄作家羅森伯格(Martha Rosenberg)懷疑,萊克多巴胺是在開發做為治療氣喘的人體藥物過程中,被發現對心血管疾病患者有副作用,才未核准上市。羅森伯格質疑,人體禁用藥品能成為安全使用的動物飼料,是大財團的政治遊說結果。

加拿大食品檢驗局(Canadian Food Inspection Agency)對於瘦肉精「培林」與OPTAFLEXX警告心血管疾病患者應特別注意避免接觸或曝露在帶有萊克多巴胺成份的動物飼料環境中,且相關使用人員需穿著防護衣、抗滲手套、戴護目鏡與防塵口罩,操作後也應注意用肥皂與清水徹底洗淨。◇

評論