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農改場
【大紀元7月18日報導】（中央社記者郭芷瑄屏東縣18日電）高雄區農業改良場歷經10年選拔培育，今年推出高產優質的芋香毛豆新品種「高雄11號－香蜜」，是台灣第1個自主雜交培育的芋香毛豆品種，產量可提升25%以上，預計12月上市。
高雄區農改場表示，台灣長期以來，芋香毛豆大多種植日本香姬茶豆品種，但香姬茶豆的豆莢比較小，產量較低。
高雄場於民國90年展開本土芋香毛豆的育種計畫，「高雄11號－香蜜」青出於藍、更勝於藍，不但保有日本香姬茶豆的芋香味，更具有豆莢大與產量高的特性，較香姬茶豆品種增產25%以上。
台灣毛豆產品年外銷產值達6000多萬美元，在日本的市占率為41.8%，領先中國大陸與泰國等競爭對手，其中「高雄9號」約占80%、芋香毛豆約占20%。
高雄場指出，雖然芋香毛豆外銷數量較少，但市場價格較高，每公斤比一般毛豆多0.2至0.4美元。在日本超市，同樣1包400公克的冷凍毛豆產品，有芋香味的就比一般豆香味的貴100日圓。
「高雄11號－香蜜」品種是台灣自主雜交培育的成果，正港的MIT（台灣製造），將於26至29日在台北世貿中心的台灣生技月農業生技主題館展出，預計推廣後可提升台灣毛豆產品在國際市場的競爭力。
高雄場副研究員周國隆指出，以往台灣外銷業者找農民契作日本香姬茶豆，為避免種子混雜變種，每3到5年必須再向日本進口種子，每公斤達新台幣1000元，如今台灣有自己的芋香毛豆品種，可以擺脫對日本的依賴。
「高雄11號－香蜜」已向國內申請植物品種權，目前正在公開審議，預計今年秋作開始給專業豆農試作，並與加工業者合作開發芋香毛豆產品，消費者在12月間就可吃到正港的台灣芋香毛豆。
