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农改场
【大纪元7月18日报导】（中央社记者郭芷瑄屏东县18日电）高雄区农业改良场历经10年选拔培育，今年推出高产优质的芋香毛豆新品种“高雄11号－香蜜”，是台湾第1个自主杂交培育的芋香毛豆品种，产量可提升25%以上，预计12月上市。
高雄区农改场表示，台湾长期以来，芋香毛豆大多种植日本香姬茶豆品种，但香姬茶豆的豆荚比较小，产量较低。
高雄场于民国90年展开本土芋香毛豆的育种计划，“高雄11号－香蜜”青出于蓝、更胜于蓝，不但保有日本香姬茶豆的芋香味，更具有豆荚大与产量高的特性，较香姬茶豆品种增产25%以上。
台湾毛豆产品年外销产值达6000多万美元，在日本的市占率为41.8%，领先中国大陆与泰国等竞争对手，其中“高雄9号”约占80%、芋香毛豆约占20%。
高雄场指出，虽然芋香毛豆外销数量较少，但市场价格较高，每公斤比一般毛豆多0.2至0.4美元。在日本超市，同样1包400公克的冷冻毛豆产品，有芋香味的就比一般豆香味的贵100日圆。
“高雄11号－香蜜”品种是台湾自主杂交培育的成果，正港的MIT（台湾制造），将于26至29日在台北世贸中心的台湾生技月农业生技主题馆展出，预计推广后可提升台湾毛豆产品在国际市场的竞争力。
高雄场副研究员周国隆指出，以往台湾外销业者找农民契作日本香姬茶豆，为避免种子混杂变种，每3到5年必须再向日本进口种子，每公斤达新台币1000元，如今台湾有自己的芋香毛豆品种，可以摆脱对日本的依赖。
“高雄11号－香蜜”已向国内申请植物品种权，目前正在公开审议，预计今年秋作开始给专业豆农试作，并与加工业者合作开发芋香毛豆产品，消费者在12月间就可吃到正港的台湾芋香毛豆。
