【大紀元12月28日報導】（中央社記者林孟汝台北28日電）國人飲食習慣改變，在供應大於需求下，國內豬拍賣價格目前每公斤約新台幣65元，台糖公司說，農民僅勉強支付飼料成本，非常辛苦。
台糖公司畜殖事業部專案經理李宗勳表示，自民國86年爆發口蹄疫以來，產業轉為內需型，且根據統計，近10年來，台灣每年每人食用豬肉數由約40公斤下降至37公斤，縮減約1成。
他說，需求下降的主要原因，除國人改食用雞肉、牛肉等替代肉品外，素食盛行也是主因之一。
養豬協會表示，目前養豬業面臨國際豬肉進口競爭壓力、產業效率有待持續提升、豬隻密飼造成疫病防治困難、口蹄疫風險仍未排除及民眾注重食品安全、環保意識提升等問題，亟需尋求解決之道。
