韓國法式糕點連鎖店 Tous Les Jours （多樂之日）

【大紀元2013年05月17日訊】（大紀元工商記者美國德州奧斯汀報導）多樂之日 (Tous Les Jours)是韓國最大的食品公司CJ集團旗下的著名烘焙品牌。主要特點是採用法國烘焙技術，但原料和配方經過改良更適合亞洲人口味。前身是擁有悠久歷史和傳統的麵粉專業企業——CJ第一制糖，因此麵包的主要原料麵粉的質量都絕對保證。產品包括麵包、蛋糕、曲奇、三明治、咖啡和冰淇淋等。目前在韓國、中國、美國、越南等國家已開設了超過1600家的分店。位於奧斯汀韓國城的分店於去年十一月份正式開張。如今顧客盈門，去晚了常常會買不到想要的麵包或蛋糕。

多樂之日在法語中的寓意是「每天每日」，亦即每天為顧客烘焙各式新鮮糕點。在奧斯汀的分店，每天晚上打烊時，任何剩餘的糕點會全部被扔掉，保證顧客每天吃到的都是新鮮出爐的糕點。正是這種對質量的執著和苛求，多樂之日受到了顧客的多方稱讚，在Yelp網站上評到4星半。

在奧斯汀的多樂之日，7位專業糕點師每天為顧客烘製近二十種精巧可愛、口味超絕的蛋糕如芝士蛋糕、巧克力蛋糕、慕斯蛋糕和提拉米蘇等。還有超過三十種麵包，此外還有雞肉、鮪魚（Tuna Fish）等四種三明治及咖啡、冰茶等十餘種飲品。從六月份開始，還會提供波霸奶茶。

多樂之日的糕點酥軟而不甜膩，吃起來能感受到食材的天然風味，更適合我們華人的口味。比起其他麵包房，這兒的東西也許價格稍高，但絕對物有所值。千萬不要錯過喔。

多樂之日位於韓國城內，地址是6808 N Lamar Blvd, Austin，電話 (512) 373-8080。