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追查毒澱粉 屏品信魚丸廠驗出順丁烯二酸

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【大紀元2013年05月31日訊】(大紀元記者簡惠敏台灣屏東報導)追查毒澱粉,各地方衛生局續查順丁烯二酸化製澱粉流向,屏東市品信魚丸廠的黑輪、甜不辣,被驗出含有順丁烯二酸。品信也是老夫子和潮州大廟口黑輪的供貨商,日前這兩家屏東知名黑輪老店已被驗出含有順丁烯二酸,生意大受影響。

經衛生署追查來源,屏東品信魚丸廠的黑輪及甜不辣,是由高雄市協裕粉行提供,也是台南協奇化製澱粉廠的相關企業。

屏東品信魚丸廠經營30多年,堅持品質信用,竟被驗出產品含有順丁烯二酸,第2代經營老闆蕭豊慶說,他每天都睡不好,為了高品質,換較貴澱粉製作食品,顧客都反應耐放口感好,沒想到賣了這麼多年,居然都有問題。

屏縣衛生局繼續追查市售澱粉相關產品及其源頭,稽查澱粉廠、粉圓廠、製麵廠、饅頭、肉圓店、黑輪工廠、生鮮超市及食品原料行共184家,其中針對無原料來源或檢驗報告之原料粉或產品抽驗64件,10件不合格,查封不合格產品2,420公斤及成品76.3公斤將於一週內銷毀。

目前為止,另一家問題販賣澱粉的屏東市慶昌粉行,於17、18日抽驗不合格已查封澱粉共計2,420公斤。18日至21日抽驗屏東市及潮州多家黑輪店,澱粉來源都為協裕粉行。另5月27日稽查並抽驗夜市肉丸、碗粿、菜寮豆花等共計21件目前正在檢驗中。

衛生局表示,即日起,所有澱粉類原料提供者必須提供安全之具結證明給所有販賣含澱粉原料產品之業者,並於明顯處張貼供消費者檢視。6月1日起,如查獲未提供具結證明或具結不實者,且被證實原料違規,將加重處罰。◇

(責任編輯:李薇)

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