【大紀元2013年08月15日訊】（大紀元記者郭益昌台灣彰化報導）員林除了蜜餞聞名遐邇，還有許多古早味的經典美食。今年員林鎮公所將於9月7日舉辦「員林商圈‧千人夏宴」，推出銅板美食體驗活動，除了以「大碗公米苔目冰」為主軸，還有30多道經典美食，只要50元就能享用3道小吃，同時可票選心中最佳的「員林美食王」。
在員林地區，米苔目是冷熱皆宜的國民小吃，三大商圈的打石巷、林仔街與北門商圈內都有知名老店，算是員林銅板美食的代表性小吃之一。公所今年在小吃宴活動中，準備500份剉冰米苔目，搭配在地蜜餞，供民眾免費品嘗。
員林地區美食眾多，小吃店家林立，除了蜜餞、爌肉飯、九重粿、鱟殼炒蚵麵、肉粽、魷魚羹、四神湯、米糕、雞爪凍、米苔目冰等不勝枚舉。員林鎮長張錦昆說，小吃宴有「美味市集」與「美味票選」兩大活動內容，首先只要花50元，即可品嚐三道美食，最後票選「員林美食王」，參加投票的民眾還有機會抽中大獎。
去年共吸引1,000多人搶購美食券，公所今年特地加碼追加500份，想要參加的民眾可上公所網站下載報名表。上屆抱回美食王寶座的北門肉粽業者洪健洲表示，活動可以促進消費、推廣觀光，對整個員林商圈有整體發展的助益，能夠活絡商機是鎮民之福。
（責任編輯：羅令尹）
