辭國手教練 蘇麗文改行賣冰

【大紀元2013年08月01日訊】(據民視新聞報導)跆拳道女將蘇麗文，因為感嘆沒時間陪家人，最近辭掉國手教練資格，改開冰店，還是選在競爭激烈的永康街，而蘇麗文為了開店，光是製作冰淇淋煎餅，就練了一個多月，而且還常常被機器燙到。

舀一球野梅優格冰淇淋，再放上手工的白巧克力，前跆拳道女將蘇麗文，現在改行賣冰，製作這道七夕冰品，一點都不含糊，不只要會擺盤，還要跟時間賽跑，把麵糊倒進機器裡，計時1分50秒，就得趕緊拿出來塑型，別看這簡單的過程，蘇麗文當初可是學了一個多月。

進入新的領域，從頭開始學，原來蘇麗文的家人生病，想要多陪家人，辭掉國手教練資格，和好朋友開起冰店，整家店投資1500萬，蘇麗文親力親為，不少粉絲也專程來吃冰，和偶像拍照。

依然高人氣，讓蘇麗文越來越有信心，預計明年在台中開旗艦店，未來在百貨公司設點，1年半到2年就能回本，只是第一家店就開在競爭激烈的永康街，不擔心嗎?

從跆拳道國手身份，改行做冰品，蘇麗文露出笑容說，勇於接受新挑戰，而且會越挫越勇。