【大紀元2013年08月21日訊】(大紀元記者陳文敏台灣苗栗報導)潭美颱風來勢洶洶，前民進黨主席蔡英文依然在風雨中體驗一日志工；21日上午，她以小英教育基金會董事長的身分，到頭份協和基金會參訪，並到基金會的中央廚房進行志工體驗。該基金會成立12年，共送出超過43萬個愛心便當，便當疊起來的高度足足有30座101大樓高。
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蔡英文在協和基金會董事長林國盛、苗栗縣小英之友會總會長李守雄陪同下，和志工媽媽們一同備餐，蔡英文穿上圍裙、戴上廚師帽，和志工媽媽們一起打菜、包便當，爲獨居長輩準備愛心便當。
該基金會準備了梅干扣肉、客家小炒、苦瓜鹹蛋及青花椰菜等菜色，蔡英文直誇菜色好豐富。蔡英文與志工媽媽們準備了204個便當，將分送南庄、三灣、頭份及竹南四鄉鎮的獨居長輩。
蔡英文表示，此次到協和基金會中央廚房體驗志工，更感佩志工的服務精神，台灣未來應該發揮志工的力量，透過民間慈善機構的資源，補政府力量的不足。她感佩協和慈善基金會多年來致力於獨居老人免費送餐及貧困學童的助學服務，未來也希望與小英教育基金會雙方可以合作。
蔡英文特別感動協和基金會多年來的付出和努力，對捐款一向低調的她，今天破例公開捐款，並在紅包上面寫上「行善最美」四個字，勉勵基金會及志工夥伴。
林國盛指出，基金會成立12年，共送出超過43萬個愛心便當，便當疊起來的高度足足有30座101大樓高，但這不是基金會單獨的力量可完成的，是許多人成就了這個善業，其中也包括小英教育基金會，感謝小英教育基金會今年二月捐了450斤的白米。
林國盛表示，感謝蔡英文親自蒞臨支持和鼓勵，協和慈善基金會將持續努力下去，做好獨居老人送餐服務的工作及邊緣戶和貧困學童必要補助。
（責任編輯：呂美琪）
