保鮮度奪冠 國權米創台灣奇蹟

【大紀元2014年01月11日訊】（大紀元記者龍芳台灣台東報導）台東出好米！台東市的國權米，由於安全好吃長效保鮮，獲得日本國際稻米大賽金賞獎及台灣十大經典好米。王國權用一點一滴的汗水及真誠踏實的信念，創造了一個「台灣米王」的奇蹟。

經典好米 享譽東瀛

家中掛滿了「全台米王」、「台灣之光」大大小小的得獎匾額。王國權2002年起參加地區稻米競賽，就連年奪冠，2007年參加全國「十大經典好米」競賽，在全台45家參賽的米王中，脫穎而出，也成為東部唯一得獎者。

國家級的比賽，規定參賽稻米必需放置3個月後，再抽驗評比米的新鮮下滑速度。國權米能勝出，正因其日照長、成熟度高、結構完整、品質穩定，所以能長期保鮮。2008年，王國權又以香米參加日本「米、食味分析鑑定國際大賽」，奪得金賞獎。

順應自然 讓稻子晒太陽吹海風

王國權是阿美族人，從小就聽祖父說「種稻子自然最好」，所以只保持九成的種植量，讓每株稻苗都有足夠的空間成長，能照到太陽，又能吹到海風，病蟲害相對也少。

國權米在稻米抽穗之後絕對不施打農藥，安全期比政府規定的還嚴謹。由於品質安全、米粒大、結構健康飽滿，風味佳，潔淨易煮，因此廣受消費者歡迎。

「站起來的米」 粒粒分明 香Q有勁

「王國權，你的米煮出來是站起來的！」台東一間知名的日式餐廳老闆中村吉成，長期選用後，讚賞國權米煮出的飯粒粒分明。

擔任台東水稻育苗技術改良協進會理事長的王國權，投注了近千萬元的機械設備，從育苗、插秧、施肥、收割、烘乾、冷藏，以至到銷售，全部自家管理，保證消費者能吃到最新鮮的好米。

客製化包裝 貼心好禮

為了要讓更多人能吃到安心好米，從2006年起都未漲價。伴手禮盒外表樸實自然，裡面有6款不同品種的米，上面都印著「阿米斯」（阿美族）字樣，讓人在吃到好米的同時，也能品味這位台灣米王不忘本的真誠和用心。◇

（責任編輯：葉琴）