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【大紀元2014年07月09日訊】（大紀元記者施芝吟台灣台北報導）台灣黃牛數量逐漸稀少，農委會畜產試驗所自民國76年（西元1987年）開始進行黃牛保種計畫，99年通過農委會品種登記，正式命名為「台灣黃牛」。農委會9日宣布將台灣正港黃牛的飼養權，授權給鈜景國產肉品專賣店，鈜景成為首間官方授權販售台灣正港黃牛肉的公司。
農委會畜試所所長黃英豪指出，建立純種黃牛的繁殖育種與飼養管理體系就花費20多年。技轉之後，還協助廠商通過種牛生產場及牛肉分切廠的產銷履歷驗證，肉品也通過CAS(優良農產品發展協會)驗證。◇
（責任編輯：明芳）
