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客家美食
【大紀元2016年11月09日訊】（大紀元記者陳文敏台灣苗栗報導）為了打造苗栗成為美食觀光的重要城市，苗栗縣府文化觀光局爭取到客委會補助，將於105年度-106年度間舉辦多項美食文化推廣計畫，首先開跑的活動是「苗栗縣客家美食HAKKA FOOD餐廳輔導計畫」，將徵選縣內15家客家餐廳進行輔導，輔導內容包含餐廳外場客家文化元素導入、協助餐廳客家菜色創新等，並邀請專業師資至餐廳實地訪視輔導等。
「苗栗縣客家美食HAKKA FOOD餐廳輔導計畫」自即日起至11月15日止開放報名，凡設籍於苗栗之客家餐廳，且符合簡章上報名資格者，皆可報名參加徵選，本次預計將選出15家餐廳進行輔導。15家受輔導餐廳，未來將有機會接受客委會辦理之進階輔導，並獲最高50萬元輔導金及「客家美食HAKKA FOOD」榮譽標章。
苗栗縣獨特的多元族群文化造就了豐富的美食文化，不論是傳統小吃或是精緻料理都令人垂涎欲滴、吮指回味。美食，一向是遊人造訪苗栗的最好理由。本次輔導計畫除了針對餐廳業者給予輔導外，未來也將辦理客家美食文化講座、苗栗美食遊程等多元的活動，將文學、文創、觀光融入美食中，吸引更多人到苗栗來進行一場美食饗宴。
活動相關報名問題請電洽財團法人中華飲食文化基金會02-25031111轉5622謝懿慧小姐，報名簡章請至苗栗縣政府文化觀光局網站下載（http://www.mlc.gov.tw/便民服務/表單下載區）。
責任編輯：陳真
