飲食文化

TWG Tea溫哥華旗艦店隆重亮相

創辦人Maranda Barnes:要提供全世界最好的茶
2016年12月初,位於溫哥華市中心的TWG溫哥華旗艦店正式營業。店內全面採用TWG的茶葉和茶具(TWG Tea提供)

【大紀元2016年12月19日訊】說到名茶,我們最先想到的大概就是黃山毛峰、洞庭碧螺春、蒙頂甘露、西湖龍井、安溪鐵觀音等等,而這些茶葉通常是其產地和品種的象徵,並不是茶葉品牌。說起喝茶,我們最為熟悉則是用中國傳統茶具淺斟細飲,或是每日習慣性的泡一杯濃茶。說起茶葉品牌,加拿大雖然有自己的David’s Tea,但茶葉奢侈品牌的概念還是在Urban Tea Merchant將全球茶葉奢侈品牌TWG Tea引入後,才讓人們真正了解到什麼是茶葉奢侈品牌。

由左至右TWG創始人 Maranda Barnes,食品進出口商VanSing Distribution Group Ltd. 的總裁Karinna James和CEO Tom James, TWG創始人TahaBouqdib在TWG Tea溫哥華旗艦店的開幕式上。(TWG Tea提供)

TWG Tea傳媒及商業開發總監兼共同創辦人瑪蘭達.巴恩斯(Maranda Barnes)近日專程從新加坡飛抵溫哥華,出席了TWG Tea溫哥華旗艦店的開業慶典。席間接受了大紀元專訪,分享了TWG的品牌理念和溫哥華新店的發展計劃。

創立國際化茶葉奢侈品牌

TWG Tea在創始之初就定位提供「全世界最好的茶」。巴恩斯表示,在創立之初考慮品牌定位的時候,她就意識到世界上最好的茶葉和茶葉悠久的文化都來自亞洲,而亞洲卻沒有一個國際化的茶葉品牌,就是能夠彙集世界上最好茶葉的品牌。當時TWG的創始人看到了這個市場前景,很明確的做出了這個定位。現在,當TWG來到北美的時候,大家知道這是一個來自亞洲的國際茶葉品牌。這代表著,TWG可以確保茶葉的質量,可以從茶園得到最上等的茶葉。

巴恩斯表示,亞洲人有著悠久的茶葉文化,他們對茶葉非常在行,如何能夠得到亞洲顧客的認可,這一點很關鍵。因此第一家TWG開業的時候,就向顧客呈現了很多品種的上等茗茶。同時,TWG並不是一個賣茶葉的商店,而是向顧客提供了一種高端茗茶享受的環境。在TWG茗茶沙龍內,客人可以感受到,上等的茶葉被調配後,用最適合的溫度呈現到客人面前的一種享受的感覺。客人在品茶的同時,配上馬卡龍、巧克力等點心,可以品出更好的口感,這種飲茶方式被TWG推向了世界。

TWG Tea溫哥華旗艦店盛大開張當天,城中名人傳媒齊聚。(TWG Tea提供)

此外,巴恩斯表示,TWG還打破茶葉地域文化的局限,將茶葉品牌做得更為國際化。在這裡可以找到世界各地的茗茶,例如非洲、亞洲、斯里蘭卡、南美的茶葉應有盡有。

我們很難想像這個品牌來自並不產茶葉的新加坡。TWG表示,新加坡是一個進出口方便的亞洲國家,這就意味著能比美國和歐洲更快的取得最上等的新鮮茶葉,保證了能從世界頂級茶葉供應商那裏獲得最好的茶葉。

這個剛剛成立八年的公司,是如何做到如此的快速增長?巴恩斯說,新加坡的市場並不大,TWG必須放眼全球。如果能夠提供高質量的產品和服務。就能夠打開國際市場,這也就是TWG從創立之初,就定下全球規劃的原因。同時,TWG創立之初就吸引了全球優秀的合作團隊,將TWG迅速的推廣到國際市場。這一點也讓TWG成為行業內發展最迅速的佼佼者。

TWG自2008年在新加坡創立後,至今已經在全球向17個城市的消費者,提供來自46個茶葉產地的茗茶,包括倫敦、上海、東京和杜拜。它的茶單上面有800多種單品茶葉和TWG Tea調配茶。而它在高端商圈、高端酒店的Lounge和國際航線開設的茗茶沙龍,用法式甜點等菜餚搭配茗茶的品茶環境,和它通過多媒體、電子商務等多渠道、多維度打造的奢侈茗茶品牌形象,受到消費者的廣泛認可。

進入加國市場的關鍵 ——溫哥華

為了進一步打開北美市場,12月初,位於溫哥華市中心1070 W. Georgia St的TWG溫哥華旗艦店正式營業。店內全面採用TWG的茶葉和茶具,走進去猶如來到一個茶葉的王國。一壺好茶與精美茶點,相映生輝。這不僅是加拿大第一家TWG茗茶店,也是北美的首家。

TWG Tea 溫哥華旗艦店(TWG Tea提供)

TWG進駐溫哥華後,巴恩斯希望新的飲茶文化能融入這個多元文化的世界。她說,TWG能為不同背景、喜好、消費能力的人群,提供適合他們的茶葉。來這裡放鬆一下心情和疲憊,點一杯茶,不會很貴。任何人都可以在這裡找到他們喜愛的茶葉。16歲的年輕人可以來這裡享受浪漫、公司可以為員工購買一份茗茶作為聖誕禮物,等等。來這裡買TWG茶葉的顧客,知道這份禮物不僅有精美的包裝,裡面的茶葉質量是最上等的,無論是自己享用,還是送禮,都是不錯的選擇。

(TWG Tea提供)

 

TWG希望創立更加深厚的茶葉文化。因此店內不僅零售各種名茶和茶具,茶葉愛好者還將在這裡學習到世界各地的茗茶文化,走進去,彷彿置身一個茶葉的博物館。

巴恩斯說:「選擇溫哥華,是經過深思熟慮的研究後做出的決定。因為這裡是亞洲族裔的聚居地,本地的茶文化濃郁。溫哥華和新加坡一樣,都是多元文化濃厚的地方,這裡匯聚了不同國度的移民,而大家都是茶葉文化的鍾愛者,這一點非常吸引我們。」同時,TWG也看到加拿大去年茶葉銷售額就高達13億加幣,預計在未來四年還將增長四成。TWG認為,北美消費者對高端和奢侈品牌的茶葉十分鍾愛,因為高端品牌代表更高的質量標準。

她還表示,選擇溫哥華,也是進入加拿大市場的關鍵一步。TWG每個分店都會聘請專業廚師,為客人烹飪最新鮮的美食。每個分店還會根據當地市場的特點,準備特別的茶單。當市場成熟的時候,TWG將會著手在加拿大其它的主要城市開設分店,例如多倫多。

關於TWG Tea:  

TWG Tea是新加坡奢華茗茶品牌,旨在弘揚新加坡自1837年起開拓優良茶品、香草及休閒精品的歷史。TWG Tea是The Wellbeing Group的簡稱,它擁有全球最大的茗茶系列,頂級茶葉從不同優質茶園直接收割回來,再經專業人士獨特配製成調配茶。TWG Tea每季都會與世界知名茶園推出嶄新且具有創意的茗茶,同時提供時尚茶具和精緻茶點。◇

責任編輯:鄧林