刺激你的味蕾 來一盤南洋風鳳梨鮮蝦球

【大紀元2018年06月21日訊】天氣太熱沒胃口嗎？快來嘗嘗南洋風味的鳳梨鮮蝦球，酸甜美好滋味就像戀愛一樣，療癒的一口接一口。

【主要食材】

新鮮去殼蝦子 數隻

酸甜鳳梨 一顆

【鮮蝦醃料】

鹽1/4茶匙

白胡椒1/8茶匙

生粉1/2茶匙

【預防鳳梨咬舌小方法】

鹽 1/2湯匙

水 2杯

【調味醬料】

鹽1/4茶匙

芝麻油 1/2茶匙

糖1 1/2湯匙

生粉 1/2湯匙

水 2湯匙

醋 1湯匙

【爆香提味】

食用油 1 1/2湯匙

生薑片 1 1/4湯匙

【提味配料】

辣椒 1湯匙

蔥 2湯匙

♦詳細作法請看影片內容♦

【備註】

生粉：可使用玉米粉和太白粉

口味鹹淡皆可依個人喜好調整。

責任編輯：羽晨