2019年必嚐：大溫哥華最佳中餐館出爐
【大紀元2019年03月04日訊】（大紀元訊）一年一度的大溫哥華中餐廳評獎結果2月25日出爐。在2019中國食肆大獎（Chinese Restaurant Awards）中，列治文中餐館再次獨佔鰲頭，在23個類別獎項中獲得17個項獎。
到今年為止，這項評比活動已經進行了11個年頭。評比的目的是從大溫哥華地區數百家中國餐廳中選出最好的菜餚和製做這些佳餚的餐廳。
獲獎餐廳中有久負盛名的頤東大酒樓，擁有眾多有名人粉絲的明家燒臘專家，以及在風景點新開張的海底撈火鍋。
今年評比又增添了三種新菜餚類別。列治文的豆花專賣店（iTofu）獲最佳豆腐花獎，皇朝海鮮酒家獲最佳炸子雞，本拿比的抄手王（Chao Shou Wang）獲最佳辣椒油抄手獎。
列治文的明家燒臘專家最受歡迎，獲得所有類別中得票最多人氣最高的大獎。
中國食肆大獎（大賽）
華人飲食態度向來重質重味，追求真正美饡佳餚。以 「首本名菜」為主題的中國食肆大獎（大賽），每年由專業食評人嚴選大溫哥華地區年度《食評人大獎 首本名菜》。通過中國食肆大獎，讓食客有豐富選擇及對中華飲食增加認識；亦反映出大溫哥華中餐行業蓬勃與人才優秀，中國地方菜系選擇尤其大量增長，每年結果均成為食客及外來訪客必選菜式飲食指南。
本次第11屆大獎《食評人大獎 首本名菜》評審團由環球郵報（Global and Mail）卑斯版飲食專欄家Alexandra Gill，與資深中菜食評人萬里峰 及Brendon Mathews ，加上新時代電視和加拿大中文電台主持人何活權列陣。自2018年9月開始，秘密走訪大溫哥華食肆，以豐富的嘗味經驗、品評菜式新觀點，準備2019年度必嘗十道首本名菜推介。
以下是2019年中國食肆大賽獲獎者的完整名單：
最佳炸子雞
皇朝海鮮酒家
地址：#108-777 West Broadway, Vancouver (604)876-8388
優選推介：麒麟海鮮酒家
地址：多個地點
最佳紅油抄手
抄手王
地址：4500 Kingsway, Burnaby | (778)371-5033
優選推介：上海一隻鼎
地址：#120-8100 Ackroyd Rd, Richmond | (604)278-8798
最佳豆腐花
iTofu
地址：#125 – 4940 No.3 Road, Richmond | (236)888-6618
優選推介：好好豆品專門店
地址：4231 Hazelbridge Way, Richmond | (604)232.0268
人在溫哥華全城人氣大獎
明家燒臘專家
地址：#145-4651 No.3 Road, Richmond | (604)272-6568
優選推介：御膳房湯品私房菜
地址：G/F,8511 Alexandra Road, Richmond | (604)279-9997
最佳新餐廳- 開業不到一年（由飯團外賣提供）
海底撈火鍋
地址：#200-5890 No 3 Rd, Richmond | (604)370-6665
優選推介：幸福堂
地址：3432 Cambie St, Vancouver | (604)707-0275
最佳服務餐廳
豆撈坊
地址：#720-5300 No.3 Road, Richmond | (604)370-7077
優選推介：海底撈火鍋
地址：#200-5890 No 3 Rd, Richmond | (604)370-6665
最佳高檔餐廳
卅二公館（Mott32, 位於川普大廈內）
地址：1161 W Georgia St, Vancouver | (604-979-8886)
優選推介：麒麟海鮮酒家
地址：（多個地點）
最佳早點餐廳
頤東大酒樓
地址：#101-4600 No.3 Road, Richmond | (604)279-0083
優選推介：福滿樓海鮮酒家
地址：#130-6200 River Road, Richmond | (604)285-8980
最佳素菜館
新寶光素食
地址：1363 Kingsway, Vancouver | (604)255-8927
優選推介：3G素菜館
地址：3424 Cambie St., Vancouver | (604)568-9008
最佳粵菜館
頤東大酒樓
地址：#101-4600 No.3 Road, Richmond | (604)279-0083
優選推介：皇朝海鮮酒家
地址：777 West Broadway, Vancouver | (604)876-8388
最佳北方菜館
御膳房湯品私房菜
地址：G/F, 8511 Alexandra Road, Richmond | (604)279-9997
優選推介：品味長安
地址：1/F, 1661 Granville St, Vancouver | (604)681-1313
最佳上海菜餐廳
聚
地址：多個地點
優選推介：滬江海派料理
地址：7831 Westminster Hwy, Richmond | (604) 233-8885
最佳川菜館
太二 老罈子酸菜魚
地址：#101-4940 No.3 Road, Richmond | (604)303-0490
優選推介：成都菜館
地址：2150-8391 Alexandra Road, Richmond | (604) 285-7999和#6-4300 Kingsway, Burnaby | (778) 379-2226
最佳湘菜館
田師傅湘菜館
地址：8251 Alexandra Road, Richmond | (604)276-9168
優選推介：川湘港
地址：8511 Alexandra Road, Richmond | (604)285-3668
最佳台式食肆
一芳台灣水果店
地址：多個地點
優選推介： 幸福堂
地址：3432 Cambie St, Vancouver | (604) 707-0275
最佳火鍋店
海底撈火鍋
地址：#200-5890 No 3 Rd, Richmond | (604)370-6665
優選推介：沸點臭臭鍋
地址：多個地點
最佳最佳粥品或粉麵店
粥面館
地址：141 E Broadway, Vancouver | (604)879-8221
優選推介：老油條大牌檔
地址：128-4600 No.3 Road, Richmond, BC V6X 4E4
最佳港式茶餐廳
鹿園魚湯米線
地址：多個地點
優選推介：和豐車仔面
地址：8088 Park Road, Richmond | (604)370-3638
最佳燒味店
明家燒臘專家
地址：#145-4651 No.3 Road, Richmond | (604)272-6568
優選推介：百家店(香港仔)燒臘肉食
地址：#1020-4380 No.3 Road, Richmond | (604)233-1138
最佳甜品店
糖百府
地址：7980 Granville St., Vancouver | (604)559-7980
優選推介：鮮芋仙
地址：1136-8328 Capstan Way, Richmond | (778)868-1666
最佳餅店
金都餅店
地址：6211 No.3 Road, Richmond | (604)284-5611
110-4328 No.3 Road, Richmond | (604)370-6663
優選推介： 新之美餅店
地址：多個地點
最佳商場餐廳
街頭美食（雞蛋仔）- 時代坊（Bubble Waffle Cafe, Aberdeen Centre）
地址：#3000-4151 Hazelbridge Way, Richmond | (604)370-2211
優選推介：香沅橋雲南過橋米線
地址：Crystal Mall Food Court,#2128-4500, Kingsway, Burnaby | (778)379-6630
最佳飯團外賣餐廳
冒椒啵啵魚
地址：#132-4200 No.3 Road, Richmond | (778)239-0019
優選推介：鳳鳴粥面。
地址：多個地點。◇
責任編輯：劉淨美