穩定雞蛋供應 禽舍改建補助最高千萬元

【大紀元2023年03月03日訊】（大紀元記者賴玟茹、吳旻洲台灣台北報導）為強化家禽對氣候、生物安全自我防衛能力，農委會3日公布未來三年禽舍改建升級計畫，當中涵蓋禽舍升級、智慧永續設備導入等四大項，總計編列18.65億元，預計4月開始受理申請。

農委會3日召開記者會，公布養禽場設施改善輔導計畫，涵蓋四項措施，包括禽舍重建升級、智慧永續設備導入、雞糞處理資源化，以及投資補貼，為期三年，共編列經費18.65億元。

目前台灣平均產蛋率約七成。農委會畜牧處長張經緯簡報時說明，台灣養禽場因設備老舊，生產設施機械化程度低，有生物安全防疫漏洞，且往往需投入高成本人力負擔，加上氣候變遷與溫室效應影響日益明顯，以及國際禽流感疫情嚴峻，造成養禽損失。因此，農委會希望透過四項措施促進養禽業者升級意願。

針對禽舍改建輔導補助部分，將輔導登記5萬隻以下規模的傳統開放式禽舍，改建升級為非開放式或密閉水簾禽舍。申請開放式禽舍改建為非開放式禽舍，由該會補助1/2費用，最高不超過450萬元；改建為密閉水簾禽舍，也是補助1/2費用，最高不超過1千萬元。。

至於購置智慧永續設備，最高有100~500萬元補助；辦理購置汙染防治等設施（備）工作，最高有500萬元補助；雞糞處理資源化部分，未來三年提供4.3億元經費。

投資補貼部分，針對飼養規模5萬隻以上之養禽場提供專案農貸兩年免息補貼，包含豐富籠飼、平飼，最高貸款額度達5千萬元，利率1.415%（貸款項目為雞蛋友善生產系統類）。

中華民國雞蛋運銷合作社理事主席吳天福表示，各國均面臨缺蛋問題，並非只有臺灣，有些國家甚至已採取雞蛋配給制度，農委會藉此推動升級計畫，對蛋農有良好利益。

此外，吳天福提到，禽流感屬於天災，這段時間農委會努力調度雞蛋，但受媒體接連報導相關新聞，消費者也出現恐慌心理，甚至可能比平常多買兩盒，才出現供應量不足情形。他強調，目前「國內雞蛋只是逐漸調整供應，不會沒有雞蛋可以吃」。

逢甲大學國際經營與貿易學系教授楊明憲在會上提出建議，增加進口雞蛋來源國家，除了日本、澳洲、美國外，也可考慮泰國等東南亞國家。

張經緯回應，基於防疫考量，進口雞蛋國不得接種禽流感疫苗，仍以日本、澳洲，及美國進口雞蛋為主。雞隻沒打疫苗的泰國，同樣受到禽流感而面臨缺蛋問題。

對於台灣家禽是否接種禽流感疫苗議題，農委會副主委杜文珍說，禽流感疫情每年都有，打疫苗防疫有其困難性，甚至可能加速病毒變異，採取接種疫苗來防治疫情的國家不多。疫苗接種是工具之一，並非唯一，接種疫苗仍可能染疫。

短期因應缺蛋問題，農委會緊急向澳洲採購500萬顆雞蛋，上週已有36萬顆雞蛋抵臺。張經緯表示，現在已經訂購四批，陸續將採空運方式來臺。

陳吉仲：台灣雞蛋產量5月回穩

近期台灣產蛋量減少，農委會主委陳吉仲3日表示，除了3月底前從澳洲進口500萬顆雞蛋外，也會找其他國家進口作為調節工具，接下來台灣氣溫回穩、禽流感減少，大約在3到5月的產蛋量也會跟著上來。

陳吉仲表示，符合食藥署規範能進口的蛋源就是日本、美國、澳洲等國，但日本和美國現在都缺蛋，日本也在向其他國家大力購買，東南亞包括越南、中國、印度等國，因為都有打疫苗，所以完全不考慮。

立委黃國書質詢時關切近期缺蛋議題。陳吉仲表示，缺蛋真的是受到禽流感與氣候因素影響，目前台灣每天生產11萬2千箱，大概還不足50~80萬顆，加工業者也都配合農委會減產和調度，台灣一週至少有6~7千箱蛋由加工業者配合調度，不會只從澳洲進口，也會向日本、澳洲、巴西等國購買。

陳吉仲說，除了3月底需要的500萬顆以外，農委會也在動態調整，找到其他相關國家進口。但有幾個前提，第一個是防疫檢疫要符合要求，第二個是「打疫苗的我們不要」，像是越南、印度等國。農委會絕對會讓進口成為調節工具。

陳吉仲也強調，政府希望台灣的雞蛋產量可大幅回穩，所以調整蛋價生產機制，還有公布禽舍改建等，每個環節都要確保，現在都在進行中，如今中南部天氣回穩，台灣市場大約在3到5月的產蛋率會增加。◇

責任編輯：陳真