脆脆涼拌海蜇皮 原來是水母

【大紀元7月26日訊】（據民視新聞呂培苓、呂忠仁屏東車城報導）您知道水母為什麼叫做水母嗎？您知道夏天大家喜歡吃的涼拌海蜇皮就是水母嗎？水母游泳的姿態非常優雅，所以它們的名字也都很美麗，例如仙后水母、海月水母。夏天有一道很清涼的小菜叫做涼拌海蜇皮。不過您知道海蜇皮到底是什麼樣的海洋生物嗎？就是水母。

在屏東的海洋生物博物館中有一種有著黃色大帽子的水母，叫做仙后水母。仙后水母吃起來QQ的，不過一般常吃的是另一種根口水母。

另外，有一種全身透明的水母有個很美的名字叫做海月，意即海中的月亮。海月水母可以說是全世界最袒誠相見、最誠實的生物了。不論貪嘴吃下了什麼東西，它都不會隱瞞，從它透明的身體便可一覽無遺。

水母全身柔軟是因為它全身上下幾乎都是水做的。水母的生命很脆弱，繁殖時，它的卵附著在岩壁上，然後像蒲公英一樣四散飄流。一般人要在家裡養水母必須要用圓弧型的水缸製造水流幫助水母漂移，因此很困難。(http://www.dajiyuan.com)