【大紀元9月9日報導】(中央社記者郭芷瑄屏東縣九日電)高雄區農業改良場研發一四五號良質米，萬丹鄉有機米達人沈福來精心種植有機米，屏東市第一家有機餐廳─自然廚房今天辦理「有機米食蔬菜介紹會」，共同為屏東創造出有機傳奇。
有鑑於黑心食品充斥、農作蔬果農藥殘留戕害消費者健康情況下，政府積極推動農業生產履歷，為蔬果寫日記，高雄區農業改良場除全力投入有機蔬菜栽植輔導之外，更研發米質極佳的一四五號品系，去年六月命名，今年第一年試種。
農糧署屏東辦事處大力推廣一四五號良質米，廣受農民喜愛，目前屏東縣有二、三百公頃的稻田開始種植，原來以高雄七十五號米種植有機米的沈福來，也以一四五號米種植有機米成功，並成功的打入市場。
農糧署屏東辦事處主任康政國表示，已有國內有名的集團和屏東縣一家農會簽約，販售一四五號有機米。
高雄一四五號良質米食味質高達八十一度，與食味質七十九度的日本越光米同級，但價格比越光米便宜。
屏東市最近新開張的第一家有機餐廳採用沈福來種植的一四五號有機米，同時也販售恆春半島有機農場種植的有機甘薯和紫洋蔥，推廣屏東的有機農業。
自然廚房表示，在當前外食出現諸多問題的隱憂中，自然廚坊堅持使用有機米、有機蔬果、天然調味料等食材，提供消費者一個無負擔的用餐心情。
