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【大紀元12月28日訊】〔自由時報記者唐在馨／台中報導〕台中市知名的鼎王麻辣鍋，最近到台北開分店，儘管不景氣，卻天天都有人龍在店門口排隊。鼎王的負責人陳世明，只有高職畢業，如今是統籌五家麻辣鍋店的總經理，他說，職場上的工作價值不在學歷，而在對工作認知的態度。
陳世明說，時下很多高學歷的年輕人沒工作，以鼎王為例，也用過一些大學生，卻被淘汰掉。他有一位廚房的高階幹部，是只有高職畢業的媽媽，從洗碗的廚務做起，四年就升到高階幹部，月薪加分紅達十萬多元，證明個人的工作態度，決定在職場上的成功與否。
陳世明說，他自己也是只有高職畢業，但他在學校時就開始打工，對廚房一直很有興趣，他認為自己只是求學過程中輸給別人，但進入職場，就是新的起跑點，在新的起點，不會輸人。
十幾年前，他從夜市的小麻辣火鍋店開起，如今發展出五家分店，且每家店日日高朋滿座，估計年營業額超過千萬。
陳世明說，他一定要告訴職場上的年輕人，工作上認知的價值不同，產生的學習價值就會不同，那無關學歷，沒有這樣的認知，高學歷一樣也會被淘汰。
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