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【大纪元12月28日讯】〔自由时报记者唐在馨／台中报导〕台中市知名的鼎王麻辣锅，最近到台北开分店，尽管不景气，却天天都有人龙在店门口排队。鼎王的负责人陈世明，只有高职毕业，如今是统筹五家麻辣锅店的总经理，他说，职场上的工作价值不在学历，而在对工作认知的态度。
陈世明说，时下很多高学历的年轻人没工作，以鼎王为例，也用过一些大学生，却被淘汰掉。他有一位厨房的高阶干部，是只有高职毕业的妈妈，从洗碗的厨务做起，四年就升到高阶干部，月薪加分红达十万多元，证明个人的工作态度，决定在职场上的成功与否。
陈世明说，他自己也是只有高职毕业，但他在学校时就开始打工，对厨房一直很有兴趣，他认为自己只是求学过程中输给别人，但进入职场，就是新的起跑点，在新的起点，不会输人。
十几年前，他从夜市的小麻辣火锅店开起，如今发展出五家分店，且每家店日日高朋满座，估计年营业额超过千万。
陈世明说，他一定要告诉职场上的年轻人，工作上认知的价值不同，产生的学习价值就会不同，那无关学历，没有这样的认知，高学历一样也会被淘汰。
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