【大紀元8月20日報導】(大紀元綜合報導)台灣針對瘦肉精打算解禁引發爭議，消基會20日舉行記者會表示反對，並強調，目前只有美、日等24國開放使用瘦肉精；其他如台灣、中國和歐盟在內160多國都禁用「瘦肉精」。
衛生署有管制傷害民眾健康的藥品與食品責任，不應屈服於美國施壓開放瘦肉精，況且中國已有致死案例，消基會呼籲民眾拒買美國豬肉，買速食前也要小心。
瘦肉精中毒頻傳 危害深遠
消基會列舉1997到2006年間7件「瘦肉精」中毒事件，發生地包含香港及廣東，不僅動輒中毒人數達百人以上，並有1件是在喝下豬肺湯後，有1人在送醫15天後死亡。
消基會秘書長游開雄表示，瘦肉精還可通過胎盤屏障進入胎兒體內，對胎兒產生嚴重危害。他說，食用含較高瘦肉精殘留量的動物產品後，肌肉興奮性會增強，出現心跳加快、頭暈、心悸、呼吸困難、肌肉震顫、頭痛等中毒症狀，並會出現嘔吐、腹瀉症狀；瘦肉精能分解脂肪成游離脂肪酸進入血液，進而導致血管壁彈性降低，血壓升高。
他說，國內消費者有吃內臟的習慣，外國沒有，這樣的標準是否合宜？目前國內養豬戶可以不用瘦肉精，為何要放寬標準？消基會認為，如果缺乏配套措施而放寬標準，是政府草率。
此外，消基會副秘書長謝天仁呼籲消費者也要注意團膳與速食店是否使用美國豬肉，以免影響健康。
台瘦肉精暫停公告
台衛生署本月14日預告瘦肉精表達異議期限21日到期，衛生署原打算開放豬肉與牛肉的瘦肉精殘留容許量標準，但農委會則維持禁止台灣飼養豬隻使用，這項政策遭外界批評「一國兩制」。
各界人士一致批評政府沒有考慮國人飲食習慣、食品加工結構，島內豬農飼養成本等因素，在缺乏相關配套與風險評估的情況下，貿然開放國外瘦肉精豬肉進口，將對國內養豬戶權益與消費者健康造成嚴重衝擊。
對此行政院發言人謝志偉20日表示，22日絕對不會公告實施。政院絕對會把國民健康保障作為首要考量，在瘦肉精概念尚未理解前，不會做出任何改變。
瘦肉精小百科：
瘦肉精又名培林、克倫特羅、鹽酸雙氯醇胺等均屬乙型受體素類藥物，主要被作為治療氣喘的藥物。
瘦肉精可以促進蛋白質合成，會讓豬隻只長瘦肉、不長脂肪，可長期加在豬飼料裡供豬隻長期食用。豬在吃了瘦肉精之後，瘦肉精主要積蓄在豬肝、豬肺等處，人吃了即便是煮熟的豬肝、豬肺後，也會立即出現噁心、頭暈、肌肉顫抖、心悸、血壓上升等中毒癥狀。
專家表示，瘦肉精是一種類交感神經興奮劑，原本用於治療人類氣喘。人類食用瘦肉精，若碰上交感神經功能亢進者，像冠狀動脈心臟病、甲狀腺機能亢進，更容易發生。也因為瘦肉精會對心臟產生興奮作用，可刺激運動員的表現，所以國際運動競賽也都禁用。
目前，美國限制豬肉瘦肉精含量為50ppb、日本限制豬肉瘦肉精含量為10ppb。 ◇
