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【大紀元6月29日訊】（大紀元記者賴友容台南縣報導）「2008夏日冰節」即日起展開至8月底止，為期65天的展期以冰為主題，結合傳統、現代科技，加上民俗技藝表演，及冰、地震的實際體驗；民眾透過展示一窺冰的世界、學習冰的知識，兼可享受海盜船、碰碰車、戲水噴泉等遊樂設施，是暑假消暑勝地。
縣長蘇煥智指出，蕭壠文化園區在今年委外經營後，增加了很多設施，而夏日冰節是委外後的第二個大活動，活動目的是讓小朋友在炎炎夏日中有個清涼去處，參加夏日冰節可以知道全世界各種製冰方式，也可以知道在從前沒有冰箱的時代是怎麼製造冰塊。
夏日冰節活動設計了十大主題區、二大美食區及台南十大冰店網路票選活動。
小朋友可體驗冰河探險之旅，與可愛的北極熊和企鵝同樂，嚐嚐自己在「世界冰工廠」做的銼冰、枝仔冰滋味，順道看看南洋歌舞及雜耍表演。
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