陽台花盆種蔬菜：四季豆(下)

◎ 準備的材料

一、苗、花盆、用土、缽底石、鏟子。

二、盆子裡放進缽底石，直到蓋滿盆底為止。

三、把土填到約留兩公分水分的空間。

◎ 播種

一、 約間隔20公分，做出三個洞。可以利用盤底或是小皿的厚度壓出1～2 公分的深度。

二、 每個洞放進三顆種子。

三、 用土蓋住種子，輕壓土壤。

四、 充分澆水，約4～5天後會發芽。

◎ 疏苗

播種後兩週

一、 發芽之後約一週，三個洞各長出三株幼苗、共約九株四季豆的狀態。

二、 將三株幼苗中，長得最瘦弱的一株，用花剪從根部地方剪掉，各留下兩株即可（為了保護根部，不要用拔的）。

三、 輕輕翻土。

四、 各兩株、總共六株的狀態，就這樣一直種到收成為止。到了開花期的時候，抓一把化學肥料（約10公克）追肥。

◎ 收穫

◎疏苗後兩週

播種之後兩個月（約是疏苗後一個半月的時間），也許可以收成四季豆了。收成的標準是開花後10～15天。。在豆實還沒變的很硬之前，就可以剪下來了。

堆土

進行疏苗等作業之後，如果放著植株搖搖晃晃不管，之後就會倒下來或捲曲，所以要把植株兩側的土堆往根部。這個作業稱為「堆土」。因為每天澆水使得表土變硬，堆土也有助於把土弄鬆，所以要經常進行堆土的工作。@

摘自 《陽台花盆種蔬菜》 商周出版社 提供

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