据中广新闻网报导,英国马铃薯的销售量持续下降。原因竟然是,大家懒得削皮,纷纷改吃米饭或是意大利面了。
依照英国政府的资料,过去二十年,英国洋芋的销售减少了四成。一项调查则发现,现在的英国人还是喜欢吃洋芋,只不过,他门不喜欢花时间削皮。所以,多半吃现成的薯条或是洋芋片。至于正餐,他们就选不用削皮的米饭或是面条吃。
为了增加洋芋的销售量, 英国政府最近投下大笔资金,推广马铃薯。不过,烹调这些菜肴的第一步还是削皮。@