據中廣新聞網報導,英國馬鈴薯的銷售量持續下降。原因竟然是,大家懶得削皮,紛紛改吃米飯或是義大利麵了。
依照英國政府的資料,過去二十年,英國洋芋的銷售減少了四成。一項調查則發現,現在的英國人還是喜歡吃洋芋,只不過,他門不喜歡花時間削皮。所以,多半吃現成的薯條或是洋芋片。至於正餐,他們就選不用削皮的米飯或是麵條吃。
為了增加洋芋的銷售量, 英國政府最近投下大筆資金,推廣馬鈴薯。不過,烹調這些菜餚的第一步還是削皮。@