成都黑作坊牛血冒充鸭血 泡福马林 装嫩

【大纪元2010年12月07日讯】“有人用牛血旺冒充猪血和鸭血，还往里面添加福尔马林。”近日，四川省成都市新都区发现黑心作坊生产问题血旺，举报人说，牛血比猪血和鸭血量大且成本更低，而福尔马林的作用就是延长血旺的存放时间，同时也可以让浸泡过的血旺显得更嫩。

据《华西都市报》报导，举报人张欣表示，自己曾在一家加工血旺的手工作坊工作近1年，亲眼目睹了该作坊生产问题血旺的全过程。她说，这家作坊除了4天的休息时间，工人几乎全年都在工作，加工出来的血旺则主要运往成都各大菜市场进行销售。

这家黑心作坊位于新都区泰兴镇新庵村5组，约有100平米。作坊四周散发着阵阵恶臭，周边全是垃圾和污水。作坊每天凌晨4点左右，会将加工后的血旺送到成都市农产品批发市场，并将一部分血旺从车上卸下，拉给不同商家。其余的部分就送到的成都市区的菜市场。

经检测发现，该作坊生产的血旺中，其中一份被检出每千克中含有10毫克甲醛，另一份每千克中含有5毫克甲醛。而福尔马林正是甲醛的水溶物。该作坊负责人李福华长期从事血旺加工，但没有取得卫生许可证。