【大纪元4月28日讯】从农贸市场收购废弃的猪肺、猪皮、猪肠及猪的下脚料等，经过火炼过滤成“猪油”，然后再销售到市场上，这是长沙一处炼油窝点制造销售“黑心猪油”的主要方式。这一窝点的“黑心猪油”主要流入学。
据《潇湘晨报》报导，根据该地下炼油加工坊的销售账本所记载的“黑心猪油”的销量和流向显示，从今年2月23日到4月26日，就销售了43613斤(20多吨) “黑心猪油”；“经济学院”和账本显示为 “*食堂”的单位这段时间共买了15100斤，超过总销量的三分之一。在查获的2007-2009年销售账本上还出现了“女子学校”“工程学院”等字样。
该作坊老板说，经济学院就是涉外经济学院，而“*食堂”大部分是高校的食堂和学校工地食堂。除了这些流向，其余的黑心猪油分别销往工地、餐饮店及粮油店。
满院血污 腥臭扑鼻
这家地下炼油加工坊是位于长沙市雨花区五一新村破旧的民宅时，破败阴暗的房子，三口炼油的大铁锅及几台用来炸油的机器，到处乱搭乱接的电线以及被烟熏得黑乎乎的墙壁，两个工人，则正在把发臭的边角料及猪内脏往油锅里放。放在地下案板上的肉已变质发臭。
三间朝北的平房小院外狭小的空地上有一个简易的棚子，里面地上一盆内堆满了暗红、油腻、发臭的各种猪下脚料，案板上还有正在切割的刀具和肉块。地上的肉发出阵阵恶臭，而桶内的油更是腻得让人恶心。据有关人员检查发现，这些盆内的肉均已不同程度地变质。
据周某交待，他们从2007年开始加工，每天可产300至400斤油。而原料则是从农贸市场肉摊上收购猪的边角料，也就是不管变没变质，只要是有利用价值就收回来一锅熬。然后以3元不等的价格进行销售。
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